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recetas

Entrantes

Ensalada Japonesa de Pepino

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Ingredientes
Ensalada
  • Receta

    Individual
  • Tiempo de preparación

    15 minutos
  • Dificultad

    Baja

elaboración

Cortamos el tofu en cuadros de un cm aproximadamente y pasamos por harina. Cortamos el pepino en lonchas muy finas. Mezclamos la salsa de soja , el aceite de sésamo y el Schchimi Nanami togarasi y una pizca de azúcar. Freímos en abundante aceite los trozos de tofu y escurrimos. Mezclamos el pepino con el aderezo de soja. En un plato colocamos el tofu y encima el pepino. Agregamos abundante semilla de sésamo y servimos

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