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Ajillo de boletus con vino de Jerez y croutons

Receta para 4 personas

Tiempo de preparación: 10 minutos

Dificultad: Baja

Ingredientes Atlanta

Ingredientes

  • Ajo 2 dientes
  • Cebollino fresco 20 gr

Hacer un sofrito con Aceite de Oliva Virgen y 2 dientes de ajo machacados sin quitarles la piel.

Sumar los Boletus y dorarlos durante 1 minuto a fuego muy vivo.

Glasear con vino de Jerez y jugo de carne o salsa marinada.

Se puede terminar con acompañando con croutons.

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