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lemon grass 200 gr

Lemon Grass 200 GR

Referencia: 060148
Formato: 50 paquetes x 200 g
Unidad de venta: caja

También conocido como Hierba Limón, Malojillo o Citronela. Sabor cítrico pero a la vez un poco picante.

Modo de cocinar: Ambiente, Cocción

Vida del producto: 9 meses. 2ª vida: 2 dias

Uso: A diferencia de otros tallos estos vienen totalmente limpios de las primeras capas. Se pueden aplastar un poco antes de cortar para obtener mas jugo y aroma del bulbo. Se debe usar en pequeñas cantidades y principalmente se añade en platos de cocina tailandesa y vietnamita para aderezar sopas, guisos, ensaladas, salsas y marinados. También es común verlo asociado en la cocina oriental con el jengibre, el ajo, cilantro y añadido a pescados y mariscos, proporcionando frescor a sus platos y sabores sutiles si se usa en las proporciones adecuadas.


Veganos

Producto congelado
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